正宗的番茄炒蛋该怎么烧?

时间:2019-10-05  点击次数:   

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  先将鸡蛋打散炒好出锅,再在锅中倒适量油入葱花爆香,倒入切小块的番茄翻炒(一定要多炒一会儿,不要怕麻烦),加适量糖、盐,直至番茄块成浓稠状,再加少许鸡粉,最后倒入鸡蛋略炒即得。

  (炒的时间短,番茄有半生不熟的味会很难吃的,要炒成番茄酱的感觉那就最好了)

  1、在锅中放入适量的油,油热以后放入蒜末,翻炒至蒜末变色,加入少许的醋。

  2、把打好的鸡蛋倒入锅中,把锅不断的倾斜,这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼,如果做得不圆也没关系,反正是自己吃的。

  3、起锅,把鸡蛋放到干净的盘中。然后在锅里放些油,把切好的西红柿放入锅中,翻炒片刻,曾道人中特网提升广播电视在科普方面的引导作用。   ,加入一碗水,用中火煮。如果想很快就能起锅吃菜的话,可以把西红柿压扁,这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来,然后把刚才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。

  特点:酸甜可口,鸡蛋里有浓浓的西红柿的味道,一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦


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